酸甜滋味桂花山楂莲藕 初秋邻家清新气质菜品推荐

　　秋季虽然是食补的大好季节，但是偶尔的一次偷懒吃个小清新的菜品也是不为过的，重口味的食物吃多了以后，就特别怀念那种邻家气质的酸甜味道，今天小编为你推荐的这道菜就完全符合你的胃口！

       用料：藕200克 金糕1块 食盐3克 白醋3毫升 糖桂花适量 白糖1小勺

　　桂花山楂藕 的做法1.把藕去皮切薄片

　　2.锅内放水烧开，水开后放藕片焯水

　　3.焯透的藕用笊篱捞出，放凉水中过凉

　　4.将控净水分的藕片放盆中，加白糖、白醋、一点食盐拌匀(白糖一定要多，白醋适当的少放，因为山楂糕也是酸的)

　　5.将加了调料的藕片拌匀腌制一会(腌制的时间长短自己来定，着急吃就少腌一会，我这个是腌了一下午的)

　　6.山楂糕切小粒，用勺子将山楂糕添到藕眼中，然后用勺子抹平

　　7.糖桂花放碗中，加少许刚才腌藕的糖醋汁搅匀

　　8.做好的山楂藕放大盘中，上边浇上糖桂花即可

        桂花山楂莲藕，桂花的清香带着莲藕的清脆口感，酸甜的山楂糕众多口味遥相呼应，相信绝对是一道具有邻家清新气质的美味菜品！