南瓜茄子焖五花肉 酸软香甜的饕餮餐享受

　　南瓜是我们日常生活中经常食用的瓜类蔬菜，南瓜口感细腻，瓜肉鲜嫩绵滑，很多人都非常喜欢吃。并且南瓜的营养价值十分高，是许多女性都比较喜欢的美容养颜瘦身健体的好食材，那么关于南瓜你会做什么样的菜品呢？

        南瓜的营养价值也很高，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。许多女性都在美容瘦身，何不利用南瓜来达到美容瘦身的目的，下面小编就教给大家南瓜茄子焖五花肉的做法。

　　材料:

　　南瓜，茄子，五花肉，香菜，十三香，糖，陴县豆瓣酱，姜粉，老干妈，盐少许，鸡。

　　做法:

　　1.南瓜很嫩，简单的打了皮，茄子也嫩，索性不去皮。统统切块。

　　2.五花肉(我用的是熏肉)切块或片，油热后加十三香、糖和陴县豆瓣酱炒香，我额外加了点姜粉和老干妈。

　　3.放入南瓜块和茄子块，放少许盐(为了让菜出汤)，炒至软，加开水(据说这样省煤气)，盖盖子炖，这时候要小火慢炖，南瓜酥软即化的时候开中火，加鸡精和盐，点香菜，出锅。

        色泽金黄的南瓜除了可以煲汤外，还可以做不同的美食，南瓜饼相信也是很多人都比较喜欢的饭后甜点，那么今天你学会这道菜了吗？