简单好吃巴盟烩菜做法

　　巴盟烩菜怎么做?现在做家常版的烩菜都十分的具有东北乱炖的风采，喜欢吃什么放什么，不过根本就是根本今日还为大家分享一下特色的巴盟烩菜的做法。

　　巴盟烩菜原料：土豆、粉条、胡萝卜、豆腐、酸菜、葱花、盐。

　　做法：

　　1、最好用荤油炝锅，放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫;添酱油、五香粉、姜片等调料。

　　2、水开，放粉条(最好是宽的土豆粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的土豆，加盐。

　　3、煮至汤汁快要收干时，放上葱花，并将土豆用铲子铲碎即可。

　　四海美食分享：想要烩菜好吃的话建议一定要用五花肉，有条件的话可以放点丸子之类的海参，味道会非常的鲜美的，如果想要做东北的乱炖的话建议去买点东北大酱或者是黄豆酱都可以味道才会正。