懒人鸡翅 懒就一个字

　　粉蒸菜的毛病就是所费时间太长，蒸得人心痒难搔。有一日灵光突现：这么好吃的粉粉，拿来蒸鸡翅啊!肯定熟得快。一试果然妙，配上同蒸入味的藕片，即解馋又省时。

　　粉蒸鸡翅 食材：鸡翅中10只、藕1节、粉蒸肉粉粉1小碗、葱1节、姜5片、郫县豆瓣2勺、玫瑰腐乳两块(带汤汁)、糖2小勺、黄酒1/3小碗、鸡精适量

　　做法：

　　1、鸡翅洗净、用刀尖在两面扎些小眼，与所有原料放在大玻璃碗里混合揉入味，腌半小时。

　　2、藕净去皮，切大厚片，铺在腌好的鸡翅上，入蒸锅用中火蒸45分钟至1小时即可， 其间需翻动两三次次以保证受热均匀。

　　是不是做这道菜的时候不耽误你看书看电视，干啥都可以了，所以美其名曰懒人菜，懒其实就是一个字。