新鲜的莲子怎么吃?新鲜莲子做汤更好吃

　　新鲜莲子怎么吃?亲戚弄来了新鲜的莲子，看着不知道怎么吃，新鲜莲子怎么吃，新鲜莲子做汤更好吃。现在就做莲子丝瓜汤吧，夏季清凉解暑又营养。

　　1、丝瓜去皮，洗净，切段。

　　2、莲子从莲蓬中剥去。

　　3、去掉莲子的皮。

　　4、坐锅，放水，先煮笋干，之后加上莲子，一起煮。

　　5、再加上丝瓜一起煮，出锅，装碗。

　　这样子是不是很有胃口呢?夏季不能吃太油腻的，多吃些清淡的，现在是莲子上市的季节，不管是熬汤还是泡茶来喝都可以的，夏季就应该多吃清淡的，对肠胃消化好。