中秋吃月饼 你知道月饼要怎么吃最合理健康吗?快和小编学习吃月饼吧(2)

　　月饼馅根据老百姓的各种口味，加入不同的配料制作成各种口味，有枣泥、蛋黄、豆沙等。但据制作月饼的大师傅介绍，不管哪种口味的月饼，都要往里面加糖加油。

　　以老百姓常吃的豆沙馅月饼为例。做60个月饼，就需要用赤豆9公斤、砂糖15公斤、饴糖1.5公斤、食用油2.5公斤、水3公斤。

　　所以说，我们吃到嘴里的月饼，抛开深层次的文化意义，基本上是糖和油的混合物，其最大的特点就是高热量。即使是所谓的健康月饼、素食月饼，和普通月饼相比较也只是在糖和油等用料上少一点而已，没有本质区别。

　　一块普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量，而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡，也就是说吃一个半月饼就能满足一餐的热量需求了，因此从营养角度讲，它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物。