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中秋吃月饼 你知道月饼要怎么吃最合理健康吗?快和小编学习吃月饼吧

2014-08-16 10:30:41  来源:四海美食网综合四海女性网

  中秋吃月饼 你知道月饼要怎么吃最合理健康吗?快和小编学习吃月饼吧

  中秋节快来啦,月饼也正在热卖中,月饼高热量不是人人都可以享用的,下面就和小编一起看看月饼要怎么吃最健康。

  高糖、高油、高热量

  月饼是我国中秋节的传统小吃,有阖家团圆的寓意,所以备受人们喜爱。近日,大河健康报记者走访了郑州多家商超,发现各式月饼已经摆上了货架。

  月饼品种多种多样,有广式月饼、京式月饼、港式月饼等,但其制作方法大同小异,都是高糖高油高脂肪的食物。

  在郑州市世纪联华保全街店内,制作糕点的大师傅正在制作超市内的散装月饼。月饼的制作大体分酥皮和包馅两部分。在面粉中加入30%~40%的食用油、糖浆,这样在包馅放入烘箱后,才能使月饼皮变酥变脆、色泽酥黄。

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