西红柿大翻身!如何挑选西红柿更健康?怎样吃西红柿美容效果是最好?(2)

　　食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

　　2.美白

　　多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用。

　　番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，对肌肤的有着很好的滋补作用，能使皮肤保持弱酸性，能消除皱纹和雀斑，让肌肤更加完美。

　　3.防辐射

　　科学调查发现，长期食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。

　　并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。