鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则只有134千卡。鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
100g沙丁鱼里只含有89大卡的热量,19.8g的蛋白质。沙丁鱼属于海鱼,丰富的矿物质可以增加体内的微量元素,加速身体代谢。沙丁鱼里面含有OMEGA-3脂肪酸可以防止脑血栓。MM可以用面包夹上沙丁鱼罐头酱当早餐或下午茶,也可以自己烹饪茄汁沙丁鱼,但沙丁鱼不宜与枣、猪肝、苹果、柿饼同吃。