冬季滋补羊肉怎么吃不上火？原来搭配技巧在这里

 　　俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，中国人最讲究饮食养生，所以对于很多吃货来说，冬季又到了滋补养膘的季节，羊肉绝对是冬季不可或缺的一道饕餮大餐，但是冬季羊肉怎么吃不上火呢?今天我们就来聊聊这个问题!

　　吃羊肉搭配什么一起吃可防上火?

　　1.白萝卜，味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。

　　2.生姜，除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。