岭南水果杨桃四种吃法大汇聚 关于杨桃的食疗价值有哪些？(2)

　　杨桃的吃法四：杨桃包

　　这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦!

　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

　　制作方法：

　　(1)烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

　　(2)杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

　　(3)　基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

　　(4)发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。

　　(5)糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

　　食疗作用

　　1.补充营养　杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

　　2.利小便，解酒毒 生津止渴　杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

　　3.和中消食　杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

　　4.清热利咽　杨桃果实中含有大量的挥发性成分。

　　在中国古籍《南方草木状》中这样记载：“五敛子，大如木瓜，黄色，皮肉脆软，味极酸，上有五棱，如刻出。南人呼棱为敛，故以为名。以蜜渍之，甘酢而美。出南海。”由此可见，杨桃在我国有着悠久的历史传统，而今天所推荐的这几种吃法都是比较常见的，你喜欢吗?