抗衰防癌首推黄花 使用黄花有哪些禁忌(3)

　　二、黄花药膳，疗病抗衰老

　　人们之所以对黄花有着浓厚的兴趣，是由于它不仅可观赏可药用，而且自古以来就是一种美食。下面介绍几种黄花药膳及其家庭制作方法，供大家选用。

　　黄花齿苋粥：黄花20克、马齿苋20克、粳米100克。先将黄花用温热水浸泡后与马齿苋一同切断，加水适量与粳米煮为粥，待粥时。加入红糖调味食用。此粥具有健脾益气、和胃止泻的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不佳或急慢性腹泻患者。

　　黄花猪蹄汤：黄花30克浸泡、猪蹄一只，洗净切成小块，加生姜、胡椒、精盐少许，炖至猪蹄烂熟。具有行气催乳之功效，常食此汤有润泽肌肤、美容养颜、消除皱纹、抗衰防老之功效。

　　黄花瘦肉汤：黄花30克、黄精15克、瘦肉片50克。黄花、黄精切断，适量略煮10分钟再入肉片同煮至熟，用生姜、花椒、葱花、味精调味。此方具有滋阴润燥、益气健脾之功，适用于治疗肝脾、肺肾阴虚所致的干咳无痰、肺痨咳血、喉干嘶哑、腰膝酸软、倦怠乏力以及形体消瘦、食欲不振等症。