四种相克食物搭配需警惕 牛肉和栗子同吃易呕吐

　　有的时候你不得不佩服大自然的神奇之处，一物降一物的道理想必很多人都了解，对于食材亦是如此，很多食物不能在一起搭配吃，相克的食物很容易就会造成不好的反应，那么你知道哪些相克的食物有损人体健康吗？

      食物相克：菠菜+酸菜

　　解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

　　食物相克：胡萝卜+酒

　　解读：胡萝卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。

　　专家说法：“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

　　食物相克：牛肉+栗子

　　解读：牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状。

　　专家说法：据《饮食正要》记载：“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。

　　食物相克：萝卜+木耳

　　解读：萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。

　　专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

         这四种相克的食物同样是不可以在一起烹饪的，所以对于喜欢饮食的人来说，一定要牢记生活中不能同时搭配的食物，否则就会产生毒如砒霜的效果！