夏季气温偏高,为各种疾病的发作提供了温床,因为炎热,人们往往食欲不佳,这时候更应该提高抵抗力,特别是老人小孩,那我们该怎么做呢?最好的选择就是经常喝一些养生粥,不仅调理脾胃,还能增进食欲,进而就能提高整体的免疫力,下面,小编就给你推荐几款热门又健康的夏季养生粥。
绿豆藕片粥
绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。
苦瓜薏米粥
苦瓜15克,薏米60克,共同煮粥。有清热祛湿作用,也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
葛根粥
葛根10克,大米100克,白糖适量。将葛根择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,或取葛粉适量,调入粥中煮熟服食,每日1-2剂,连续3-5天。既能生津止渴,又有助降低血压、降血糖,可收药食两用之效。
西瓜皮粥
将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后进食。此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。
赤小豆鲫鱼粥
鲫鱼一条(约250克),赤小豆50克。先煮鱼,装入纱布袋,与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用,也可用于皮肤疖肿。
苹果粥
取苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等症。