节后简单自制 消食清肠粥

　　要说来春节在家也没有吃多好的东西，可是这几天上班之后肠胃还不是很好，总是会有拉肚子现象，同住的朋友也出现了相似的情景，给大家分享一下我自制的健胃消食粥的做法。

　　原料：大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量、盐、淀粉适量

　　1、大米淘洗干净，清水浸泡30分钟，香菇泡发后洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片。

　　2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下，锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂。

　　3、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇煮2分钟后，最后放入生菜，加盐调味即可。

　　四海美食分享：为了适应我们吃肉的肠胃这次我适量的加入了点鸡胸肉，煮粥的时候大家再不妨加如少许的油，味道会更棒。