春天喝豆浆应该注意什么

　　豆浆中富含营养，有专家表示，豆浆的营养可以和牛奶相提并论。每天早上一杯豆浆，对健康非常有好处，小编提醒您，喝豆浆也要讲究方法的。

　　没有彻底煮开不要喝：豆浆不能不彻底煮开局喝，因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　鸡蛋不要放进去：因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

　　没吃早餐不要喝：最好不要空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，这样营养成分不能被充分吸收。

　　原来喝豆浆也有这么多的学问，只有正确的饮食才能拥有健康的体魄，注意生活的小细节才是关键。