我想每个人都有记忆中小时候最爱吃的几样街头小吃吧,在我的印象中,一直记忆深刻的有推着自行车卖的煮玉米、挑着担儿卖的甜酒、叮叮糖、摆着小摊卖的各种粑粑,还有就是用寒冬里烫手的烤红薯了。但是现在外面卖的总是有些不放心,因为常报道说有这样那样的问题,不怕,咱自己有烤箱,想吃啥都可以。
材料:红薯4个(哈哈,史上材料最少的)
做法:1、红薯洗干净外皮
2、用锡纸把红薯像包糖一样包起来
3、摆在烤架上,放入烤箱中层,上下火220度烤40分钟
补充说明:1、选择细长一些的红薯更容易烤熟
2、如果追求跟外面卖的一样有些焦黄的表皮,就必须去掉锡纸后再烤几分钟
如此香味十足的烤红薯味道是不是让你重新想起了儿时的欢乐时光,所以还是赶紧自己做吧!