剩饺子怎么做好吃?我们国家的习俗和习惯经常会吃饺子,可是往往剩下的饺子总是不知道如何处理才好,今日不经意间做了这个黄金剩饺子,来一个剩饺子的华丽变声。
材料:饺子皮15张,圆粒糯米 50克,榛仁巧克力酱2勺,鸡蛋黄1个;
做法:
1、糯米提前一夜泡上,之后入锅蒸上30至40分钟,至熟,将蒸熟的糯米取出放入调料碗中,加入巧克力酱,拌匀之后做馅料。
2、烤箱190℃预热,取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中,折成月牙状,紧实捏合起来,顺序放入烤盘中,每只上方均匀刷上蛋液,将烤盘放入预热的烤箱中。
3、大约10至12分钟,待表面鼓起且颜色呈金黄色,即可取出,温食。
四海美食技巧:我平时有用过剩米饭做过饺子,用剩米饭调一下味道,用白菜叶子包裹之后蒸食味道也很美。