圆白菜和木耳可以做馅吗?美味包子饺子自己做

　　圆白菜和黑木耳可以做馅吗?当然可以的，不论是使用圆白菜包饺子或者是正白字都非常的美味的，而且大家可不要小看了大街随处可见的圆白菜，它的食疗功效那可是杠杠的。

　　原料：包菜(圆白菜)半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克 、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。

　　做法：

　　1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。

　　2、包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎。把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料。

　　3、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1(如果是100克面粉，加50克清水就可以。)和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟。