我想很多家庭和我一样都经常会为剩吐司而烦恼,扔掉可惜,干了的吧吃着又有影响,想我也做了不少的剩吐司的奇妙吃法了,这个形式的剩吐司还是第一次吃到,忍不住想要再用好的吐司再做一次了。
原料:吐司6片、紫薯一个(约150克)、乳适量、鸡蛋一个、芝麻适量、植物油适量
做法:
1、吐司的边用刀裁下,将吐司修整成正方形。
2、用擀面杖用力地擀压吐司,使之成为一个厚度仅为1-2毫米的薄片,越薄越好。之后再次用刀将边裁直。
3、紫薯放入蒸锅中蒸熟后去皮,用专门工具制成土豆泥。在土豆泥中加入适当的炼乳,量根据自己的口味掌握。
4、将紫薯裹进擀压过的面包片中,尽量将紫薯压的实一些,卷成卷后,用打散的蛋液封口。
5、然后整条放入蛋液中,翻滚一周,使周身均匀的裹上蛋液。再放进白芝麻中翻滚一周。
6、锅中放植物油,油热至180度左右,将紫薯卷放入油炸至金黄。捞出锅用厨房纸洗去多余的油分后可食用。
四海美食分享:还有一种是将吃下来剩下来的吐司做成面包糠,这个也很简单,将剩下的吐司撕成小块在平底锅中煎硬,之后在用粉碎机打成粉末就可以了。