在家就能烤出鲜嫩的羊腿 可以不用到外面吃烧烤了(2)

　　8、烤箱预热250度，放中层烘烤。上下火烤，烤盘内淋入些许橄榄油保证肉底部是在慢慢的煎烤。

　　9、约30分钟适度的翻面再烤20分钟，让两边也烤的均匀。将配料一并投入烤盘中，烤的时候羊腿沁出的油将那些配料烤的香香的。

　　10、烤好后也可以用探针测试内部成熟度，针轻易拔出就可以确认熟了.

　　温馨提示：在烤前也可以先拿油煎一下表面，这样油脂紧实可以封住肉里面的水分和营养烤出来更嫩!

　　记住一定要按摩并用竹签或鸭针穿眼这样可以使肉身内真正入味。