朝鲜辣白菜好吃不难做 辣白菜简单六步做法

　　秋冬季节如果不想吃反季节菜，那么无疑白菜萝卜是首选了，白菜咱不能一味的炒啊拌了，想要别样风味的白菜有没有，今天咱就给贡献一个配方，来自朝族料理大师，做出的辣白菜的味道很是地道。

　　材料：大白菜1棵(约2.5千克)、白萝卜半根(约400克)、葱1根、香芹1把

　　腌料：盐250克、水10杯混合、辣椒粉8大勺、苹果泥3大勺、梨泥3大勺、蒜泥2大勺、姜泥1大勺、韩国虾酱2大勺、鱼露60毫升、白糖2大勺、盐适量、蜂蜜2大勺、糯米糊1杯(糯米粉1大勺+1杯清水，小火熬至粘稠晾凉即可)

　　制作：1.白菜切成4份，将少许盐撒入叶梗厚质部分，再将白菜放入料中略压待软化。

　　2.约8小时取出，用凉开水略微清洗，沥干水分。

　　3.白萝卜去皮切丝，葱、芹菜切小段备用。

　　4.白萝卜丝用少许盐和辣椒粉拌均。

　　5.将葱、芹菜、萝卜丝加入B料混合拌均。

　　6.将做法中的材料均匀的抹在每片白菜上，然后将白菜放入容器中，