豆腐皮可以做什么菜

　　我以前试过使用豆腐皮加点菜放入平底锅中煎，吃的也很想，有想法的可以试着做一下，今日再向大家分享一些其他的做法。

　　材料：豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱

　　做法:

　　1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

　　2、肉馅用姜末、葱末调好。

　　3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

　　4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。

　　5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。