空心菜梗怎么做好吃?教你空心菜梗怎么炒

　　空心菜梗怎么做好吃?教你空心菜梗怎么炒?大家在吃空心菜的时候，空心菜梗是不是丢掉了吗?不要丢掉，空心菜梗还可以吃哦!空心菜梗怎么做好吃?一起学学空心菜梗怎么炒吧!　　

 

　　清炒空心菜梗

　　清炒空心菜梗的原料：空心菜梗;

　　清炒空心菜梗的配料：红椒、几个蒜瓣、油、盐、鸡精、老抽;

　　清炒空心菜梗的做法：

　　1、空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段。

　　2、蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。

　　3、炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽;炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。

　　4、好多人吃空心菜的时候喜欢把梗丢掉，于是便有人教大家空心菜梗的吃法，一举两得不浪费。

　　注意：第一步，也可以用手掐一下，让梗子裂开方便入味，如果你在餐馆里吃这道菜，大多数都不会把空心菜梗给掐裂的。