蒜泥白肉煮多长时间?巧煮白肉肉不绵

　　来盘蒜泥白肉，很简单很简单，只需要把白肉一煮，加上蒜泥就可以了，蒜泥白肉煮多长时间?巧煮白肉肉不绵，另附详细做法，保证你做出来的好吃。

　　材料：五花肉1块儿、葱3根、姜6片、料酒1大匙。

　　蒜泥红油汁调料：大蒜10瓣左右、红辣椒油3大匙、生抽3大匙、老陈醋2大匙、糖1/2小匙、香油1小匙

　　蒜泥白肉具体做法：

　　1、锅中放入葱段，姜片，料酒，放入五花肉开锅煮，煮到用筷子很轻松插透，没有血水出来就可以了。煮的太长时间就会肉绵。

　　2、煮好的白肉放凉，放凉的白肉切成薄片备用。

　　3、碗里放入两大匙辣椒面，两大匙辣椒碎，两大匙水搅拌均匀。锅中倒入1杯半左右的油，烧热，油热之后倒入1/3的油，这样做的目的是让辣椒油的红油出来

　　4、中放入一大匙辣椒面一大匙辣椒碎，再倒入1/3油，这样让辣椒油的香味出来。

　　5、再放入1大匙辣椒粉和1大匙辣椒碎，再倒入剩下的1/3油，这样做的目的是让辣椒油的辣味出来。

　　6、蒜去皮，打成蒜泥，没有蒜罐子，把蒜放进碗里，用擀面杖打成蒜泥。把所有调味料，生抽，醋，红油，白糖，蒜泥放在一起调成碗汁即可。

　　再来瓶啤酒最好了，如果不想吃五花肉就来些鸡肉比较好，但是鸡肉如果做的不好会感觉木木的不太爽口，不想吃胖的话一次就少吃些。