秋天到的时候，有一款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好。那就是板栗。栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡，栗子蛋糕卷，等等，看来适合板栗做的菜还真不少呢。
第一种方法：盐水煮
1，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2，放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3，趁热去掉板栗的壳和皮
4，全部剥好的样子，还算完整。
