怎么切鱼片图解?要说冬季是火锅的天下，但要是说道水煮鱼片、冬季爱吃的鱼片火锅都是非常抢手的，自己片鱼片只要是掌握到了技巧的话片起来也是非常的简单的，今日以图解的过程和大家讲解一下如何片鱼片最简单。
片鱼片是不是很麻烦，下面介绍一种很实用、易操作的片鱼片方法
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的!
