三种常见肉的正确切法 不同的肉有不同的切法这样做才好吃(3)
2018-07-11 15:53:09 来源：四海美食网综合
1.牛羊肉
牛羊肉的纤维较粗，切时顺着其纹路横着切，让纤维能尽可能地切断，烹饪时肉质更为鲜嫩，咀嚼起来也更方便，而且营养也更容易被吸收。
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