家常菜的高大上做法 保证你没有吃过(2)

　　2、绿茶香排骨

　　做法和普通的红烧排骨差不多，但要注意的是，不要放五香八角了，去腥增香的功劳都交给茶叶君吧。做法如下：

　　1. 排骨洗净大火热水去浮沫

　　2. 烧热锅，加油、葱姜蒜(不用太多，免得冲撞了茶味)，把排骨煸炒一下

　　3. 加入热水，倒生抽、老抽，一点糖，放进去茶包(最好拿纱布包裹着茶叶免得散)

　　4. 炖半个小时悄悄拿出茶包

　　5. 再炖半小时，收汁出锅