炎热夏季酸梅汤正流行 酸梅汤做法步骤详解

 　　又到夏季酸梅汤最为风靡的季节，酸甜可口的酸梅汤从冰箱拿出来的一刹那是不是是不是驱赶走了你夏季所有的烦躁心情呢?其实酸甜可口的酸梅汤做起来是十分简单的!

　　原料：干乌梅：52g，干山楂片：23g，干陈皮丝：12g，甘草：0.8g，洛神花：1.2g，冰片糖120-180g,水3000g-4000g

　　做法：

　　1、称量好所有原料

　　2、干乌梅在水中泡三分钟

　　3、其他原料混合起来冲洗下即可

　　4、干乌梅泡好以后捞出

　　5、把所有原料都放进纱布包里，扎紧

　　6、锅中加入水，喜欢浓郁味道的可以加3L，喜欢淡一点的可以加4L

　　7、把纱布包也放入锅中，大火煮开后转小火煮1.5小时

　　8、趁热加入冰片糖，糖会自己融化掉的

　　9、待酸梅汤冷却后冰镇下，味道更好

　　炎热夏季清爽解腻的酸梅汤是不是让你精神为之一振呢?冰冻过后口感会更好!