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冬季当然要做食肉一族 干豆角炒腊肉别有风情

2019-04-13 10:53:06  来源:四海美食网综合四海网美食

  冬季是万物沉寂的时刻,所以自然也没有什么新鲜菜,那么冬季比较好吃的干豆角搭配什么食物最好呢?干豆角炒腊肉其实就是很不错的一道菜,想要偷师学艺吗?一起来看一下!

冬季当然要做食肉一族 干豆角炒腊肉别有风情

       用料:腊肉150g 食盐1g 葱10g 姜5G 老抽1ml

  干豆角炒腊肉的做法1.干红椒剪成段。

  2.姜蒜切米碎。

  3.葱切段备用。

  4.干豆角切段用凉水泡发,沥干水分。

  5.腊肉切薄片备用。

  6.炒锅热油,放入腊肉炒至肥肉透明。

  7.放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。

  8.洗锅再热油,倒入干豆角加少量盐炒香。

  9.倒入炒好的腊肉炒匀,加少量水焖煮。

  10.撒入葱段略炒出锅装盘。

        冬季当然要做肉食主义者,干豆角炒腊肉想想都是特别好吃的美食,搭配上刚出锅的大米饭,那滋味,简直无法用言语表达!

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