夏季是西红柿的大量上市季节,鲜艳美丽的西红柿总是被厨房达人和各色食材进行搭配,从而营造出不一样的美好味道,所以和西红柿搭配的食材总会变得与众不同,那么西红柿炖牛腩,这样的味道你喜欢吗?
主料:牛肉500克 西红柿100克
调料:色拉油5克 八角2个 料酒5克 生抽5克 大葱1根
1.准备各种食材
2.牛肉切大块,西红柿去蒂切块
3.锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒
4.放入八角,放入适量的生抽
5.适量的料酒,适量的盐
7.足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫
8.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅
西红柿和牛肉的搭配你会喜欢这样的味道吗?在浓浓的汤汁中获得不一样的美食体验,或许这才是最为正宗的家常美食味道!