在家如何自制清新充满凉意的绿豆糕？炎热夏季绿色好心情

　　夏季明快、鲜艳的颜色总会让人心生许多美好，所以夏季最适宜的颜色莫过于绿色了，那么一款绿色的绿豆糕小甜品，你是不是会很喜欢呢？

    主料：绿豆粉300克 香油3克 白砂糖25克 蜂蜜120克 糖桂花25克 橄榄油30克

　　绿豆糕的做法：

　　1.绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的)

　　2.上锅蒸25分钟

　　3.晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实，需要加工一下)

　　4.将熟绿豆面过筛

　　5.剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

　　6.所有的绿豆面都放入一个容器里

　　7.放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀

　　8.将拌匀后的绿豆面放入月饼模中(没有模具可以用任何容器)

　　9.我用一个乐扣的盒子盖上模具上，用力压实(做月饼时扣下去从上往下压，做绿豆糕时绿豆粉是散的，需要反过来压实)

　　10.取下乐扣的盒子，绿豆糕已经在模具中被压实了

　　11.将模具扣在盘子中

　　12.轻轻推压把手，把绿豆糕扣出即可(用其它容器造型时，只需要倒扣轻敲即可)

        绿豆的清热解暑功效是很多食物所无法比拟的，所以对于家有孩子和老人的家庭，不妨在家自制一些，但是甜食吃多很容易就会发胖，一定要当心哦1