南瓜还能做酥脆柔软的甜点 上图教你如何做出甜糯营养的南瓜椰蓉派(2)

　　南瓜椰蓉派制作方法

　　1. 用开水将白糖和盐化开， 凉后放入冰箱中冷藏;

　　2.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒，加入过筛后低筋面粉中， 再加入刚准备好的凉开水;

　　3. 将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀;

　　4. 倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团;

　　5. 等面团聚拢后再用切板再切成一半，将分割的一半在盖上再重新切成一半;

　　6.重复这种过程，将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上;

　　7. 从冰箱中取出面团，在面团上撒上些薄粉，用擀面杖擀开面粉为长方形;

　　8. 在长方形的三分之一处折叠，再下面的三分之一处向上折叠后;

　　9.再放入保鲜袋中，接着放入在冰箱中半个小时;再拿出，同样的方法重复三次;