银耳有哪些强大的功效怎么做最好?9款养生又美味的银耳做法倾心奉献

　　秋季天气干燥，是吃银耳的最佳季。银耳功效多多，做法也很多，银耳粥、银耳汤，甚至银耳还可以拌黄瓜。下面四海网美食为您介绍银耳的九种营养做法，不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧!

      银耳的功效

　　节银耳又称为白木耳，有滋阴润肺的功效，秋季食用最合宜。银耳同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。下面教你几种银耳的做法。