冬季萝卜怎可缺席？风味萝卜干要你好看

　　冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方，这可是老祖宗留下来的真理！眼下正是食用白萝卜的最佳时节，萝卜是肺脏的排毒食品，可炒、可炖、可蒸，好吃又营养。熬了一锅棒骨汤，用骨汤炖萝卜，萝卜充分吸收了高汤的鲜香，别具风味!关键是我那锅棒骨汤多方利用，还做了回馄饨，下了一锅骨汤面，美哉～

　　用料：白萝卜1个 五花肉80克 食盐1/2茶匙 葱1段 姜1小块 花椒1/2茶匙 生抽1/2汤匙 高汤1小碗 植物油2个 红尖椒1个 尖椒1个 白糖1/2茶匙

　　风味萝卜片的做法1.白萝卜切薄片、五花肉切片，葱、姜、花椒备用

　　2.锅中倒入少量植物油，五成热，下花椒煸香后，将花椒捞出

　　3.继续下入葱姜煸香

　　4.入五花肉片炒至颜色变白

　　5.倒入少量生抽、一小勺白糖提味

　　6.入萝卜片翻炒均匀

　　7.倒入高汤，大火烧开，小火炖至萝卜片透明

　　8.出锅前加盐、尖椒、红尖椒调味即可

       冬季萝卜是最家常的食物，所以这款风味萝卜片绝对会让你尝到不一样的冬季美食馈赠!