腊香肠炒什么好吃 腊肠做菜也很简单

　　腊香肠如何做菜才好吃?有些地方有的传统是腊香肠最好不要用炒的，就放到开水里面煮个十几分钟捞出切片就可以吃了。腊香肠里面都有调料的也不用放调料，不过我炒出来也很美味。

　　腊香肠炒蒜苗

　　1、腊香肠切片，大火隔水蒸15分钟，使其湿润香软，蒜苗摘成3cm洗净备用。

　　2、锅中油热，放姜片，红辣椒爆香一下，倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟。

　　3、加蒜苗，大火炒个2到3分钟，加盐、味精，装盘即可。

　　腊肠蒸蛋

　　做法：打四五个蛋在盘里，不要打散，就是整蛋，然后腊肠切片撒进去，煮饭的时候顺便放在饭上面蒸，熟了就好了。

　　小编分享：有人会说腊肠太咸了没有办法下口，这次小编淘了网友的解决方法。先隔水蒸3~4遍，把咸味逼来，水要掉倒第五遍再用熬好的冰糖蜂蜜水蒸一遍总之就是“让咸味出来，让甜味进去”。