多吃核桃延缓衰老 哪些人不适合多吃？(2)

　　4、所含有的微量元素能促进脂肪的代谢

　　在核桃仁里面含有大量的微量元素，比如锰、钾和铬，锰能够维持脂肪以及糖类的代谢，钾能够排除身体里面多余的钠盐，具有降低血压的功效，铬离子能够帮助代谢胆固醇，促进了身体对葡萄糖的利用，具有保护心血管的功效。

　　5、能够健脑

　　脑组织里面有重要的成分是磷脂，正好在核桃里面含有此成分，能够提高大脑的思维能力以及记忆能力。DHA是大脑皮层细胞膜的物质，让大脑细胞膜处于完成状态，提高了记忆力，促进大脑的发育。里面所含有的胆碱能够促进肝细胞的代谢，从而减轻脂肪肝。除此之外，核桃也能够帮助人们分泌大量的褪黑素，从而改善睡眠。

　　温馨提示

　　虽然核桃有一定的营养价值，但并不是所有的人都适合于吃核桃，对于阴虚火旺，鼻子出血以及发热气盛的人群来说，尽量不要吃核桃，另外核桃里面含有大量的油脂，如果吃太多的话，容易引起身体的肥胖，只要每天坚持吃十克左右即可，核桃尽量不要喝浓茶一起吃，因为核桃里面含有大量的铁以及蛋白质，茶叶里面含有的鞣酸会影响到身体对营养物质的吸收。