春天养生就要吃春笋,减肥治便秘,抗癌降三高

 　　春笋是竹笋在立春后采挖的笋，这时候的笋形体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。那么，吃春笋有什么营养价值呢?下面四海网美食小编带你来了解下，春天吃笋有什么好处。

　　1、抗癌降三高、排毒减脂

　　竹笋也有三宝:低糖、低淀粉、低脂肪，常吃春笋有很好的减肥功效。竹笋可以促进消化，能够降低肠内的压力，减少粪便粘度，使粪便变软利于排出体内，防止便秘，从而达到减肥的功效，还能减少与高脂肪有关的疾病的发生概率，对高血压、高血脂、高血糖的治疗有一定的帮助，也对能预防消化道癌肿以及乳腺癌有一定的功效。

　　2、开胃健脾