吃火锅的配菜大全 教你如何配菜吃火锅不上火(2)

　　涮火锅顺序很有讲究

　　餐前：先喝小半杯新鲜果汁。

　　餐中：先吃蔬菜等素食，然后吃肉等荤食。

　　餐后：多吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

　　这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。