最爱流油的咸鸭蛋 翻沙流油咸鸭蛋的秘制腌制方法(4)

　　小编提示：

　　1、腌之前要彻底检查下鸭蛋有没有破损，有裂口的就别腌了

　　2、步骤1时如果蛋壳比较脏，可以用水清洗干净后再用，但是一定记得要彻底晾干水分才行

　　3、鸭蛋滚酒的时侯，稍微停顿个十几二十秒，让酒把蛋壳全部浸润一下，出油会更好

　　小编还要在这里友情提示各位，美味虽然很诱惑，但是为了能享受到最地道的流油的咸鸭蛋，我们一定要压制身体的那一小团热火，一定要等到彻底腌制好再开封饮用。