白色情人节浪漫怪招 做爱意浓浓四叶草抹茶巧克力慕斯给最爱的人(2)
2019-04-03 09:09:48 来源：四海美食网综合四海女性网
13. 用剪刀修整略剪小一圈，心形慕斯模外边包一层锡纸，蛋糕片放入慕斯圈内。
14. 5G吉利丁片粉加10ml牛奶充分吸足
15. 牛奶40ml、淡奶油40ml混合均匀，小火煮沸离火。
16. 筛入5g可可粉搅拌均匀。
17. 加入切碎的巧克力，小火搅拌融合至均匀.
18. 加入完全软化的黄油，搅拌均匀，放凉至常温。
19. 淡奶油摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖15g，中速打至六成发，有微微的流动感，纹路不会马上消失。
20. 取吉利丁液与少量鲜奶油放入巧克力溶液中，翻拌均匀
21. 再倒回奶油糊中，切拌均匀。
22. 随即倒入慕斯圈中，抹平表面;入冰箱冷藏2小时以上。
23. 脱模，摆成四叶草造型。
24. 慕斯表面筛抹茶粉即可。
以上四叶草抹茶巧克力慕斯的做法虽然有点复杂、但是这样才能看出你的诚心和真挚哦、为心爱的人做你一定愿意！
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