打入两枚鸡蛋。
加入半碗面粉。第一次不知道放多少,那就先把鸡蛋调匀后再加面粉,这样更容易操作。
调成半流动的稀糊状。调好的糊应该是半流动状态,过稠饼会硬,过稀会不成形。
用平底不粘锅,刷一层油,用一把小饭勺舀菜面糊,小火,两面煎熟即可。
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