糖醋鱼需要用什么鱼做？糖醋鱼的糖醋汁调配什么比例？(4)
2018-08-20 09:06:54 来源：四海美食网综合好豆网
3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。
4.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。
5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。
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