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夏季茶叶易潮湿变质 名贵茶饮昆仑雪菊如何保存?

2019-04-07 15:25:22  来源:四海美食网综合四海网女性

  在我国昆仑山极地地区盛产一种黄色小花,被很多牧人采摘回家作为一种延年益寿的茶饮,牧民的把这种风干的小花放在开水之中冲泡,发现汤色鲜艳红,特别招人喜爱,其味清香入肺,于是,这种神奇的小黄花被当地人称作 “古丽恰尔”,即为雪菊。雪菊作为一种名贵的茶饮,如何保存也是一件特别值得重视的大事。

夏季茶叶易潮湿变质 名贵茶饮昆仑雪菊如何保存?

  简单实用的雪菊贮存方法:

  1、生石灰贮存法

  选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1~2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

  2、木炭贮存法

  取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

  3、暖水瓶贮存法

  将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

  4、化学贮存法

  用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好哦!

  5、冷藏贮存法

  将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,保鲜效果很好哦。

  引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。因此,要想好好保存自己心爱的靓茶,就必须远离上述诸多不良因素,盛好的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

  特别注意:贮存茶叶的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存,也不能用生石灰作吸湿剂。

        在夏季是各种茶叶比较容易潮湿、变质的季节,所以对于雪菊的保存一定要讲究科学的方法,那么这几个方法你学会了吗?

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