绿豆是夏季的主打食品,喝绿豆汤,吃绿豆糕,热了就来个绿豆雪糕,绿豆降火祛暑,但是有些人却不能吃,什么人不能喝绿豆汤?
不过要注意的是绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过食,会出现阴寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹泻、阴虚者也不宜食,绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。看看下面哪几种人不能喝绿豆汤吧。
一、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病;
二、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;
三、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。
绿豆:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等。有实验表明,绿豆能预防动脉粥样硬化,使已升高的血脂含量下降,有解毒、护肝作用。
喝绿豆汤有利于清热解毒,解暑降血脂。喝之前先了解下自己能不能喝,否则造成不良反应对身体不好。