黑胡椒牛肉三明治制作过程:
1. 在牛肉馅上放入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清,搅匀,摁揉成圆形的肉饼,表面抹榄榄油,静置10分钟。
2. 将黑胡椒沙拉酱倒入挤酱瓶中。
3. 将生菜洗净,沥去水。
4. 将西红柿洗净,切片。
5. 将洋葱去皮,洗净,切下一片。
6. 将面包切片,切去四边。
7. 煎锅中放入黄油,小火,油化后放入牛肉饼,煎至一面变色后翻面煎另一面。
8. 煎至肉熟后盛出,将洋葱放入煎锅中煎熟后盛出。
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