女性秋冬季养生汤的做法?(2)

 

　　淮山肉片汤

　　材料 猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片

　　调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许

　　1.淮山削皮后切块备用。

　　2.把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。

　　3.加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。

　　淮山削皮后，如果遇到手痒的情况，可以打开炉灶，把火力调到中火，手靠近火焰，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素，从而解决了手痒的问题。

　　白玉瑶柱汤

　　材料 白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。

　　调料 盐1小匙，香菇粉半小匙。

　　做法 1.白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。

　　2.鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。

　　3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。