麻辣诱人的水煮虾丸吸引你 香辣辣水煮虾丸做法学起来(3)
2018-08-06 10:15:15 来源：四海美食网综合四海美食网
3.大虾去头去壳取虾肉洗净吸干水分备用;取净鱼肉洗净吸干水分备用;五花肉切粒备用
4.将虾肉、鱼肉、五花肉细细斩成肉泥，有肉锤的可以砸一砸，口感更细腻
5.肉泥中少量多次加入葱姜水，并顺同一方向用力搅拌，直至肉泥上劲，即搅拌不动了
6.肉泥中加入鸡蛋(一不小心出现了一个双黄蛋，其实我只用一个鸡蛋就行)、干淀粉、盐和白胡椒粉
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