紫米饭什么的，最常穿的外衣毋庸置疑是海苔，今天给它弄件奢华些的外套，走海鲜风，说实话，这黑白配正经还挺养眼的~
材料：
透抽：1条，紫米：1大匙，白米：1/2杯，青豆：1大匙，花生碎：适量，黄瓜：1/4条，酸辣酱料，大蒜：3粒，姜：1小块，红葱头：2颗，椰糖：2大匙，鱼露：1大匙，朝天椒：2支，柠檬：1个，亚参汁：2大匙。
作法
1、将紫米洗净，泡水6小时;白米洗净，泡水30分钟;分别将两种米放入热水滚烫一下，捞出入蒸笼以大火蒸约20分钟。
2、将青豆放入沸水中略烫，捞出与蒸熟的紫、白米饭倒入玻璃碗中，加入少许盐拌匀待凉。
3、将透抽去外膜洗净，沥干水分备用。
4、将作法2的食材塞入洗净的透抽内。
5、将蒸锅水烧热，将作法4移入蒸笼蒸约20-30分钟。
6、将蒸熟的透抽取出，切为块状，黄瓜洗净，切片排入盘边，再排入透抽块。